World of Statistics objavio je listu najboljih jela sa sirom na svijetu, a na prvom mjestu se našao recept iz Srbije – Svrljiški belmuž.
Na listi su se našli i specijaliteti iz Meksika, Grčke, Francuske, Argentine, prenosi Serbian Times.
Na listi su čak dva tradicionalna jela iz Gruzije.
Evo kako izgleda top lista:
Svrljiški belmuž, Srbija
Kačapuri, Gruzija
Banica sa sirom, Bugarska
Saganaki, Grčka
Provoleta, Argentina
Fokača sa sirom, Italija
Half-and-Half Fondu, Švajcarska
Fondu, Francuska
Guruli kačapuri, Gruzija
Kesadilja, Meksiko
Svrljiški belmuž je tradicionalno jelo iz planinskih krajeva jugoistočnog dijela Srbije, koje se nalazi na listi nematerijalnog kulturnog nasljeđa Srbije.
Belmuž se tradicionalno pravi se od mladog ovčijeg i kravljeg sira i projanog brašna.
S obzirom da je karakterisičan za ovaj jedan Srbije, mnogi još uvijek nisu probali ovaj specijalitet.
U Srbiji se svake godine u Svrljigu održava i Belmužijada, privredno-turistička i kulturna manifestacija posvećena belmužu.
