U prisustvu mnogobrojnih gostiju i zvanica u Starom gradu u Mostaru danas je svečano otvoren restoran “Mado” koji u grad na Neretvi donosi delicije turske kuhinje i autentičnu vrstu sladoleda.
Radi se turskom lancu restorana svjetskog renomea, a ovaj biser među restoranima biće pravo osvježenje za Mostar zbog orijentalnog ugođaja i kulinarske čarolije. Najveći MADO specijalitet je sladoled i pravi se od kozijeg mlijeka, a tu su i druge tradicionalne turske slastice, bogati doručci i jedinstveni ambijent koji spaja moderni ugostiteljski standard i orijentalnu tradiciju.
Brend potiče iz Kahramanmaraša, gdje porodična slastičarska tradicija datira još iz 19 vijeka, dok kao MADO posluje od 1991. godine.
Investitor i vlasnik franšize “Mado” za Bosnu i Hercegovinu je Herbal Group, vodeća bosanskohercegovačka grupacija sa najvećim brojem svjetskih brendova iz oblasti industrije hrane i pića, i spa usluga.
Vlasnik Herbal Group Hussain Alnassar izjavio je da su Mostar izabrali zbog njegovih turističkih atrakcija i zbog činjenice da veliki broj turista posjećuje ovaj grad.
On je naglasio da će Mostarci i turisti moći uživati u mnogim delicijama, a posbeno u sladoledu koji je njihova najpoznatija delikatesa. ”To je najbolji sladoled, morate probati naš sladoled. MADO je ustvari skraćenica od riječi Maraş, grada Kahramanmaraş u Turskoj, poznatom kao rodno mjesto ovog specijalnog turskog sladoleda, dok Dondurma znači sladoled pa je tako nastao MADO. Ovaj kvalitet morate probati kada dođete u Mostar”, poručio je Alnassar.
On je dodao da poslovanje nastavljaju širiti na Srbiju, Hrvatsku i Crnu Goru.
Vlasnik MADO-a Mehmet Kanbur je u kratkom obraćanju prisutnima kazao da je mnogo sretan što MADO otvara svoja vrata u Mostaru te da je počašćen današnjom posjetom i energijom. Kanbur je danas lično pravio sladoled za goste na otvaranju.
@topportal.info Vlasnik poznate turske frašize sladoleda “Mado” Mehmet Kanbur pravi sladoled za goste u restoranu u Stari gradu u Mostaru. #mado #mostar #sladoled #balkan #foryoupage
Generalni menadžer Herbal grupe Danijela Šahat izjavila je da je ovo treći Mado restoran u BiH, dva su već otvorena u Sarajevu. ”Sa ovom invetsicijom doprinijeli smo investicijama u turizam. Imamo 140 zaposlenih u grupaciji. Ovaj brend ne postoji u regioni i ponosni smo na sve što možemo da ponudimo našim gostima. U ovaj restoran u Mostaru uloženo je oko milion maraka i zaposleno je 25 ljudi”, kazala je Šahat.
Generalni konzul Republike Turske u Mostaru Fatih Ekinci na otvaranju je kazao da je Mado poznati turski brend koji u Mostra ne donosi samo poznate turske ukuse, već i jača veze između zemalja i naroda. Zahvalio se Hervel grupi što je dovela ovaj brend u Mostar.
Predsjednik Gradskog vijeća Mostar Đani Rahimić u ime Grada Mostara poželio je dobrodošlicu novom brendu u Mostaru. ”Ovaj prostor je nakon dugo vremena oživio i sada u centru Starog grada imao ugostiteljsku atrakciji. Sada zajendo sa investitorima možemo našim gostima u Mostrau ponuditi više sadržaj ai uživanja”, kazao je Rahimić.
Na otvaranju u Mostrau je bio i osnivač brenda Mehmed Kambur koji nije krio zadovoljstvo što je restoran otvoren u Mostrau
“Mado” je globalni brend sa tradicijom od 1860. godine. Zastupljen je u 30 zemalja svijeta sa oko 400 poslovnica. Radi se o restoranima sa posebno razvijenim konceptom za sladoled i peciva. “Mado” restorani nalaze se na šest kontinenata, i u urbanim su zonama gradova SAD-a, Njemačke, Kine, Autralije, Južna Koreje, Kanade, zemalja Arapskog zaliva, itd. Kao poseban specijalitet kuće po kojem je “Mado” postao poznat širom svijeta izdvaja se sladoled od kozijeg mlijeka izvanrednog i jedinstvenog okusa.
Peciva, sladoled i ostale slastice su dosta drugačiji u odnosu na neke druge restorane, i ukusom i izgledom. Nema aditiva, voće koje se dodaje je svježe, pripremaju se posebni prelivi za sladoled. Dominiraju recepture, i tehnike kuhanja turske nacionalne kuhinje. Jedan od vrhunskih gastronomskih doživljaja je svakako daleko poznati “Mado” doručak, koji je jedan od najviše prodavanih kulinarskih užitaka u Turskoj.
Pored Mostara “Mado” restoran već je prije dvije godine otvoren u Sarajevu.
