Mala crna sjemenka koja se vijekovima koristi u narodnoj medicini ponovo je u centru pažnje. Riječ je o crnom kimu, biljci koju mnogi nazivaju „božjom biljkom“, jer se pominje u drevnim zapisima i vjerskim tekstovima, a tradicionalno se koristi za jačanje organizma i očuvanje zdravlja.
Ova biljka ima dugu istoriju primene u medicini Bliskog istoka, Azije i Mediterana. Njeno sjeme i ulje cijenjeni su zbog brojnih korisnih sastojaka, pa se često preporučuju kao prirodna podrška organizmu.
Šta je crni kim
Crni kim je biljka čije sitne tamne sjemenke imaju karakterističan, blago pikantan ukus. U kuhinji se koristi kao začin, ali i kao dodatak ishrani u obliku ulja ili samljevenih sjemenki.
Posljednjih godina ponovo je privukao veliku pažnju jer sadrži aktivne supstance i antioksidanse koji mogu imati pozitivan uticaj na zdravlje, piše Naj Žena.
Zašto ga nazivaju „božjom biljkom“
Kroz istoriju crni kim je bio simbol snage i dugovečnosti. U mnogim kulturama vjerovalo se da ova biljka može pomoći organizmu kod različitih tegoba.
U tradicionalnoj medicini koristi se kao prirodna podrška za:
regulaciju nivoa holesterola
bolji rad jetre
poboljšanje varenja i smanjenje nadutosti
jačanje imuniteta
očuvanje zdravlja krvnih sudova
Zahvaljujući bogatstvu prirodnih ulja i antioksidanasa, crni kim se smatra jednim od najvrednijih biljnih dodataka ishrani.
Kako se najčešće koristi
Najčešći način upotrebe je jedna kašičica sjemena ili ulja crnog kima dnevno. Može se dodati u jogurt, salate, smuti napitke ili se ulje može uzeti samostalno.
Važno je koristiti ga u umerenim količinama i kao dio uravnotežene ishrane.
Zašto je ponovo popularan
U posljednje vrijeme sve više ljudi okreće se prirodnim načinima za očuvanje zdravlja, pa je i crni kim ponovo postao veoma tražen.
Iako ne može zamijeniti medicinsku terapiju, mnogi ga koriste kao dio zdravih navika koje pomažu organizmu da ostane snažan i otporan.
