Bolesti srca i dalje su među vodećim uzrocima smrti, a ishrana ima ključnu ulogu u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja.
Kardiolog dr David Min ističe da brojne studije pokazuju kako veći unos voća može da smanji rizik od srčanog i moždanog udara, kao i smrti povezane sa srčanim bolestima. Posebno izdvaja četiri vrste voća koje mogu doprinijeti zdravlju krvnih sudova, krvnog pritiska i nivoa holesterola.
-Jabuke
Jabuke su bogate vlaknima i antioksidansima, a istraživanja pokazuju da konzumacija jedne do dvije jabuke dnevno može biti povezana sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Jedna jabuka dnevno možda zaista ima naučno utemeljenje – kaže dr Min za EatingWell. On dodaje da je važno jesti i koru, jer sadrži veliki dio vlakana i antioksidanasa.
-Avokado
Dr Min opisuje avokado kao jednu od najboljih namirnica za zdravlje srca zbog visokog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina.
Avokado je odličan izvor zdravih masti koje snižavaju loš LDL holesterol, a povećavaju dobar HDL holesterol – navodi on.
Jedna studija pokazala je da je zamjena dijela namirnica poput putera, sira ili prerađenog mesa avokadom povezana sa 16 do 22 odsto manjim rizikom od srčanih bolesti.
-Pomorandže
Među voćem koje preporučuju i dr Min i dr Damren nalaze se i pomorandže. Osim vitamina C, sadrže flavanone poput hesperidina i naringina.
Ova jedinjenja dokazano pomažu u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju nivoa holesterola, smanjenju upala i regulaciji šećera u krvi – objašnjava dr Damren.
Dr Min ipak upozorava da grejpfrut može da utiče na djelovanje određenih lijekova, pa savjetuje konsultaciju sa ljekarom prije redovne konzumacije.
-Borovnice
Borovnice i drugo bobičasto voće često se nalaze na listi preporuka kardiologa.
Kardiološkinja dr Odri Damren ističe da bi “bobičasto voće bilo na vrhu liste, posebno borovnice, jagode, brusnice i trešnje”.
-Dr Min dodaje:
Pigmenti koji borovnicama daju plavu boju spadaju među najjača antiinflamatorna i antioksidativna jedinjenja koja poznajemo.
Prema njegovim riječima, ona mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju elastičnosti arterija i povećanju nivoa HDL holesterola.
-Šta još pomaže srcu?
Pored većeg unosa voća, zdravlju srca doprinose i druge navike: mediteranski način ishrane, redovna fizička aktivnost, održavanje zdrave tjelesne težine i izbjegavanje pušenja.
Dr Min naglašava da zdravlje srca nije samo pitanje izbacivanja nezdravih namirnica, već i dosljednog uključivanja hrane bogate vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima u svakodnevnu ishranu.
(NovostiMagazin)
